Эстонское пиво

Пиво в Эстонии, по некоторым данным, начали варить ещё более 800 лет назад. Как это обычно бывало в Европе, первые пивоварни появлялись при монастырях, позднее — при замках и в крупных деревнях. Начало промышленного производства эстонского пива приходится на первую треть XIX века.

Именно тогда (без малого 200 лет назад) были основаны существующие до сих пор пивоваренные заводы: Сакуский и Тартуский. Пройдя через десятилетия с периодами расцвета и упадка, пережив национализации, многочисленные приватизации и смены владельцев, эти производства сумели сохранить неизменное качество продукции и целый ряд традиционных рецептов.

Сакуский завод на данный момент принадлежит группе Carlsberg и является крупнейшим эстонским производителем пива: в его портфеле как интернациональные бренды, так и пиво под собственной маркой Saku.

Тартуский пивоваренный завод — второй по объему производства в Эстонии — входит в холдинг A. Le Coq Group и производит напитки под одноименным брендом.